thuốc gà đá chấm net

Thức uống đặc biệt: Thuốc gà đá chấm net – Thứ hai

Trong thế giới ẩm thực phong phú và đa dạng của chúng ta, có rất nhiều thức uống độc đáo và thú vị. Một trong số đó là thức uống đặc biệt được gọi là “thuốc gà đá chấm net”. Hãy cùng nhau khám phá những chi tiết thú vị về thức uống này qua bài viết sau.

Giới thiệu về thuốc gà đá chấm net

Thuốc gà đá chấm net là một thức uống truyền thống của người dân vùng Bắc Bộ, đặc biệt là ở các tỉnh như Hưng Yên, Thái Bình. Đây là thức uống kết hợp giữa gà đá, nước mắm và một loại gia vị đặc biệt gọi là “net”. Net là một loại gia vị được làm từ gà, muối, ớt và một số loại thảo dược khác. Khi kết hợp với gà đá và nước mắm, thức uống này mang đến một hương vị độc đáo và khó quên.

Nguyên liệu và cách làm

Để làm ra một ly thuốc gà đá chấm net, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

1 con gà đá
1 lon nước mắm
1/2 chén net
1/2 chén nước lọc
1/2 chén đường
1/2 chén ớt bột
1/2 chén muối
1/2 chén hành băm
1/2 chén tỏi băm

Cách làm:

Đun sôi nước và luộc gà đá đến khi chín mềm.
Trong khi chờ gà chín, trộn đều net, nước mắm, nước lọc, đường, ớt bột và muối trong một bát lớn.
Khi gà chín, để gà nguội và sau đó thái thành miếng nhỏ.
Trộn gà với hỗn hợp nước mắm và net đã chuẩn bị sẵn.
Thêm hành và tỏi băm vào, trộn đều và để ướp trong khoảng 30 phút.
Để thức uống này trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ trước khi thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng

Thuốc gà đá chấm net không chỉ mang đến một hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Gà đá chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nước mắm giàu i-ốt và các vi chất dinh dưỡng khác. Net thì lại có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.

Thưởng thức và lưu ý

Thuốc gà đá chấm net là thức uống tuyệt vời để thưởng thức vào những buổi chiều mát hoặc những buổi tối se lạnh. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì, cơm hoặc các món ăn khác để tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thức uống này có thể chứa nhiều muối và đường, vì vậy không nên uống quá nhiều.