otoku-credit
Chuẩn bị nguyên liệu
Để pha trà nghệ cho gà đá, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Trà nghệ | 2 g |
| Nước đun sôi | 200 ml |
| Đường phèn | 1-2 muỗng cà phê |
| Đường trắng | 1 muỗng cà phê |
| Đường đen | 1 muỗng cà phê |
| Đường mía | 1 muỗng cà phê |
Thực hiện các bước pha trà nghệ cho gà đá
1. Đun sôi nước: Đun nước sôi trong một bình đun nước hoặc nồi nhỏ.
2. Pha trà nghệ: Cho trà nghệ vào một cốc lớn, sau đó rót nước sôi vào cốc. Đậy nắp và để ngâm trong 5-10 phút.
3. Lọc trà nghệ: Sau khi ngâm đủ thời gian, lọc trà nghệ ra một cốc khác để loại bỏ bã trà.
4. Thêm đường: Cho đường phèn, đường trắng, đường đen và đường mía vào trà nghệ. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
5. Nếm thử: Nếm thử trà nghệ để điều chỉnh lượng đường theo sở thích của bạn.
6. Dùng trà nghệ cho gà đá: Trà nghệ đã pha xong có thể dùng để pha trà nghệ cho gà đá. Bạn có thể thêm một ít trà nghệ vào ly gà đá để tạo ra hương vị đặc biệt.
Chú ý khi pha trà nghệ cho gà đá
1. Chọn trà nghệ chất lượng: Hãy chọn trà nghệ nguyên chất, không chứa hóa chất để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
2. Đun nước sôi: Đun nước sôi để đảm bảo trà nghệ được ngâm đều và dễ tan.
3. Điều chỉnh lượng đường: Lượng đường có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bạn có thể thêm hoặc bớt đường để đạt được hương vị ưng ý.
4. Lưu trữ trà nghệ: Trà nghệ sau khi pha xong có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng trong một thời gian dài.
Giá trị dinh dưỡng của trà nghệ
Trà nghệ không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của trà nghệ:
- Curcumin: Thành phần chính của trà nghệ, có tác dụng chống viêm, giảm đau và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Việc sử dụng trà nghệ thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
- Trà nghệ còn có tác dụng cải thiện chức năng não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và giảm stress.
