Sữa Trứng Gà Đá Xay: Món Ngon Độc Đáo Từ Trứng Gà

Sữa trứng gà đá xay là một món ăn đặc biệt, kết hợp giữa vị ngọt của trứng gà và sự mát lạnh của đá xay, mang đến cho thực khách một trải nghiệm mới lạ và thú vị. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá công thức làm sữa trứng gà đá xay, những lợi ích sức khỏe từ món ăn này và cách thưởng thức sao cho đúng điệu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món sữa trứng gà đá xay, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Trứng gà: 4 quả
• Đường trắng: 100g
• Đá xay: 500ml
• Vanila: 1/2 ống
• Đường kính: 1 ít (dùng để trang trí)

Cách làm sữa trứng gà đá xay

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị trứng gà, đường trắng, đá xay, vanila và đường kính. Đảm bảo rằng trứng gà phải còn tươi và không bị hỏng.

Bước 2: Làm nước cốt trứng gà

Đặt một chảo nhỏ lên bếp, thêm 50ml nước vào chảo và đun sôi. Trong khi chảo nước đang sôi, bạn đánh trứng gà và đường trắng cho đến khi hỗn hợp mịn màng và không còn vón cục.

Bước 3: Thêm vanila và khuấy đều

Khi hỗn hợp trứng gà và đường đã mịn, bạn thêm vanila vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bước 4: Đổ vào bình đá xay

Đổ hỗn hợp trứng gà đã khuấy đều vào bình đá xay. Đảm bảo rằng bình đã được làm lạnh trước đó.

Bước 5: Đá xay và thưởng thức

Đặt bình vào máy đá xay và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, bạn có thể thêm đá xay vào bình và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn màng. Cuối cùng, bạn có thể rót sữa trứng gà đá xay ra ly và trang trí bằng đường kính để tăng thêm phần hấp dẫn.

Lợi ích sức khỏe từ sữa trứng gà đá xay

Sữa trứng gà đá xay không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng. Dưới đây là một số lợi ích chính:

• Giàu dinh dưỡng: Trứng gà là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Trứng gà chứa lecithin, một chất béo có thể giúp giảm cholesterol xấu trong máu.
• Bổ sung năng lượng: Sữa trứng gà đá xay là một món ăn giàu năng lượng, giúp bạn cảm thấy đầy đủ và sảng khoái.

Cách thưởng thức sữa trứng gà đá xay

Để thưởng thức món sữa trứng gà đá xay một cách đúng điệu, bạn nên làm theo các bước sau:

• Làm lạnh